বাংলাদেশে খাদ্যে রাসায়নিক ব্যবহারের প্রভাব: জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি ও বিধানগত দুর্বলতা
খাদ্যে রাসায়নিক ব্যবহারের বিষয়টি উন্নয়নশীল দেশগুলোতে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের কারণ হয়ে উঠেছে, এবং বাংলাদেশও এর ব্যতিক্রম নয়। দেশের দ্রুত নগরায়ণ, শিল্পায়ন এবং কৃষিক্ষেত্রের সম্প্রসারণের ফলে কীটনাশক, খাদ্য সংযোজক ও সংরক্ষণকারীর ব্যবহার ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও এসব রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষণ, স্থায়িত্ব বৃদ্ধি ও উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়, তবুও অতিরিক্ত বা অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের ফলে মারাত্মক জনস্বাস্থ্য ঝুঁকি […]
